Вот оно - прямое свидетельство принципа эквивалентности: человек в падающем лифте (или просто падающая масса воды) ощущает себя в невесомости, отчего капля сворачивается в шар под действием сил поверхностного натяжения. Так как скорость капель невелика - они как раз проходят точку остановки своего вертикального взлета, то воздействие воздуха незначительно - и вода охотно сворачивается в крупный шар. Совсем как на космической станции!
